莲开零度

堪得情深当快门,烟火食味自清欢。

新一年的第一天,醒来看到朋友圈晒各种辞旧迎新。善待自己,还是从早饭开始吧~

【醪糟南瓜汤圆】

1.南瓜去皮切块,蒸熟。

2.蒸熟的南瓜压成泥。

3.南瓜泥中加入糯米粉和成面团,分成小剂子,团圆。

4.水烧开,加入红枣片,南瓜汤圆,汤圆飘起,加入醪糟,枸杞,稍煮五分钟,出锅。

5.淋蜂蜜味道更好吃。

(秘笈:@红枣用粗吸管从一端穿通去枣核,切片,进烤箱160度火烤十分钟,闻到红枣浓香时,140度再烤五分钟,晾凉,泡水煮茶出色出味。)


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